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Ricetta Insalata Di Bresaola E Soncino

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Bresaola 150 grammi - Insalata Soncino 2 - Finocchi Teneri 1 Costa - Sedano 1 - Tuorlo D`uovo 3 Cucchiai - Aceto Balsamico - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate il soncino, lavatelo e sgocciolatelo bene. Sistematelo nei piatti singoli componendo un letto di foglioline. Lavate i finocchi, tagliateli a metÓ e poi a fettine sottili. Disponetele a ventaglio sul soncino. Sopra adagiate le fette di bresaola e distribuite il sedano tagliato a julienne. In una ciotola preparate una salsa lavorando con una frusta il tuorlo, 3 cucchiai d`aceto balsamico, olio, sale e pepe. Servitela a parte con l`insalata. Ognuno condirÓ secondo i gusti.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Bresaola
Ricetta insalata Di Bresaola E Soncino per 4 persone.

15/12/2018 - info@ricetteper.com