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Ricetta Insalata Di Barbabietole Magiara |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Barbabietole Rosse Lessate
1 Cucchiaio - Zucchero
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
- Sale
1 Cucchiaino - Semi Di Cumino
Poca - Acqua
2 - Tuorli D`uovo Sodo
1 Bicchiere - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Mostarda
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
1 - Cipollina Tritata
- Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Far marinare per due ore 500 g di barbabietole rosse lessate, pelate e affettate, con un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio d`aceto, sale, un cucchiaino di semi di cumino e poca acqua. Scolarle e disporle sul piatto di portata. Condire con due tuorli d`uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere di olio e aromatizzati con un cucchiaio di mostarda, sale, un cucchiaio d`aceto e una cipollina tritata. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Barbabietole
Ricetta insalata Di Barbabietole Magiara per
4
persone.
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Ricette
