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Ricetta Insalata Di Aragosta |
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Ingredienti ricetta:
1 - Aragosta
3 - Uova Sode
- Olive
- Cetrioli
100 grammi - Piselli
2 - Carote
3 - Patate
100 grammi - Fagiolini
1 Gambo - Sedano
- Maionese
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate a pezzi l`aragosta e fatela cuocere in un court- bouillon poco aromatico. Lessate le verdure separatamente, tagliatele a pezzi, unite qualche cetriolino a pezzetti, qualche oliva snocciolata, le uova sode affettate condite con la maionese, un po` di sale. Quando l`aragosta č cotta, scolatela, tagliate la polpa a pezzetti, uniteli all`insalata, mescolate delicatamente. Pulire e lavate delle belle foglie di lattuga, asciugatele, foderate una coppa di cristallo, sopra disponete il composto e servite
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Aragosta
Ricetta insalata Di Aragosta per
6
persone.
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Ricette
