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Ricetta Insalata Di Agrumi |
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Ingredienti ricetta:
1 - Arancia
1 - Pompelmo Rosa
4 - Mandarini
50 grammi - Olive Nere Infornate
50 grammi - Pistacchi
2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine Aromatizzato Con Dragoncello E Maggiorana
1 Cucchiaino - Prezzemolo
- Sale
Preparazione ricetta:
Snocciolare le olive e sminuzzarle. Metterle in 1 ciotola con il prezzemolo tritato e l`olio aromatizzato. Emulsionare ricavando 1 salsina. Sbucciare gli agrumi, suddividerli in spicchi e poi in dadini e metterli in un`insalatiera. Tostare i pistacchi sgusciati e tritarli; unirli agli agrumi, salare e condire con la salsina preparata. Servire subito, poiché la vitamina c contenuta nella frutta si ossida rapidamente.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Arancia
Ricetta insalata Di Agrumi per
4
persone.
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Ricette
