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Ricetta Insalata Del Bosco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 Mazzetti - Insalata Rucola 4 - Funghi Freschi Coltivati 2 Spicchi - Aglio 8 - Pomodori Ciliegia - Basilico 2 Fette - Pane Raffermo - Sale - Succo Di Limone - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Lavate accuratamente e tagliate a striscioline la rucola, spellate i funghi ed affettateli molto finemente, spruzzateli con succo di limone per evitare che anneriscano. Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti. In una padella, soffriggete 2 spicchi di aglio finemente tritato in 2 cucchiai di olio, unite il pane tagliato a dadini di circa 1 cm di lato e fateli dorare bene. In ciotoline individuali, ponete sul fondo la rucola, adagiatevi sopra dei funghi, disponete all`intorno i quarti di pomodoro condite con un filo d`olio, sale e succo di limone, ultimate con il pane ancora ben caldo. Servite cospargendo di basilico tritato.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Insalata Rucola
Ricetta insalata Del Bosco per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com