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Ricetta Insalata Dell'olimpo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla Media 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Bianco 4 - Pomodori 1/2 - Cetriolo 12 - Olive Nere 100 grammi - Formaggio Feta


Preparazione ricetta: Mondate la cipolla, riducetela ad anelli sottili e raccogliete questi in una insalatiera. Cospargeteli con un pizzico di sale e una macinata di pepe, poi bagnateli con l`olio d`oliva e l`aceto di vino bianco e lasciateli riposare per circa un`ora, in modo che si ammorbidiscano. Nel frattempo lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fette rotonde; pelate il cetriolo e riducete questo e il formaggio a cubetti. Trascorso il tempo indicato, mettete nell`insalatiera contenente le cipolle anche i pomodori, il cetriolo e la Feta. Unite infine le olive nere e mescolate con delicatezza, in modo che i vari ingredienti possano assorbire il condimento e insaporirsi. Servite subito. --- CONSIGLI. Chi ha avuto occasione di visitare la Grecia, avrÓ sicuramente gustato questo tradizionale antipasto, fresco e saporito. Mentre le verdure presenti possono variare, per l`aggiunta di peperoni verdi e verza, la Feta Ŕ sempre presente e costituisce l`ingrediente caratteristico di questa preparazione. Si tratta di un formaggio prodotto con latte di pecora, talvolta di capra, molto diffuso anche da noi. Tuttavia, se non riuscite a trovarlo, lo potete sostituire con la giuncata, simile nell`aspetto e nella consistenza.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta insalata Dell'olimpo per 4 persone.

Luogo: Grecia.
13/12/2018 - info@ricetteper.com