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Ricetta Insalata Delicata

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Ingredienti ricetta: 2 - Sedani Bianchi 200 grammi - Formaggio Olandese 1/2 Bicchiere - Panna 1 Vasetto - Yogurth - Paprica - Sale


Preparazione ricetta: Scegliete dei sedani dalle coste piene e sode. Staccate i gambi pił bianchi e teneri e le foglioline pił fresche, lavateli accuratamente e asciugateli bene. Tagliate quindi i gambi di sedano a `julienne` (a piccole strisce non pił grandi di un fiammifero) e metteteli in una terrina assieme alle foglioline di sedano e al formaggio tagliato anch`esso a `julienne` oppure a dadini. In una ciotolina mescolate lo yogurth con la panna, una spruzzata di limone e abbondante paprica. Condite con sale, pepe e versate questa salsetta sull`insalata di sedano e formaggio mescolando molto delicatamente. Tenere in frigo almeno mezz`ora.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Sedani Bianchi
Ricetta insalata Delicata per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com