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Ricetta Insalata Croccante (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Carciofi 1 - Sedano 1 - Finocchio 1 - Cipolla 80 grammi - Germogli Di Soia 50 grammi - Olive Nere 1 - Peperoncino 2 - Limoni - Origano 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e tuffarli in acqua acidulata col succo di 1 limone. Pulire, lavare e asciugare sedano e finocchio. Affettare finemente carciofi, finocchio, sedano e cipolla. Scaldare 3 cucchiai d`olio, aggiungere il peperoncino sbriciolato e le verdure rosolare per 10 minuti a fuoco medio e levare dal fuoco. Mettere le verdure in un`insalatiera, unire i germogli, le olive tagliate a rondelle, sale, origano e succo di limone. Mescolare bene.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta insalata Croccante (2) per 4 persone.

15/12/2018 - info@ricetteper.com