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Ricetta Insalata Croccante |
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Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi
2 - Finocchi
1 Cespo - Insalata Riccia
100 grammi - Formaggio Grana
100 grammi - Gherigli Di Noci
2 - Limoni
- Olio D`oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondare i carciofi, tagliarli a metą, affettarli finemente e metterli a bagno in acqua acidulata con il succo dei limoni; lavare i finocchi, tagliarli in 4 e affettarli; lavare e tagliare a listarelle l`insalata e mettere tutto in un`insalatiera. Unire le scaglie di grana, i gherigli di noci tritati, condire con olio, aceto, sale e pepe, mescolare e servire.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta insalata Croccante per
4
persone.
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