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Ricetta Insalata Con Pesce Azzurro |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Insalata Valerianella
- Sardine Sott`olio
- Scalogno (o Cipollina Fresca)
- Ravanelli
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Aceto Di Mele
- Sale Marino Integrale
- Peperoncino
Preparazione ricetta:
Preparare un`emulsione di olio, aceto di vino, sale, peperoncino e farla insaporire per 2 ore. Pulire, lavare, asciugare l`insalata; metterla nei piatti individuali. Privare le sardine della lisca e sistemarle sopra il letto d`insalata. Cospargerle di scalogno affettato sottile, quindi di ravanelli tagliati a rondelle sottili. Condire con l`emulsione.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Sardine Sott`olio
Ricetta insalata Con Pesce Azzurro per
4
persone.
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Ricette
