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Ricetta Insalata Colorata (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Melone Piccolo 4 - Carotine Tenere 1 - Cetriolo 4 - Ravanelli 200 grammi - Fagiolini 1 - Limone - Semi Di Finocchio - Menta Fresca 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Mondare i fagiolini, lavarli e cuocerli al dente in acqua non salata con i semi di finocchio. Tagliare a julienne le carote, affettare ravanelli e cetriolo, tagliare a dadini la polpa del melone: mettere tutto in una insalatiera e unire i fagiolini a pezzetti. Spezzettare la menta con le mani e metterla in una ciotola con il succo di limone, una presa di sale e 3 cucchiai di olio. Emulsionare la salsina e versarla sull`insalata, mescolare e servire.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Melone
Ricetta insalata Colorata (3) per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com