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Ricetta Insalata Catalogna Alla Pancetta

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Ingredienti ricetta: 1 Cespo Grande - Insalata Catalogna 4 Fette - Pancetta Fresca 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale 1 Pizzico - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate la catalogna accuratamente, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente. Mettete in un tegame 4 cucchiai d`olio e soffriggetevi la pancetta per 2 minuti. Scolate la catalogna e strizzatela bene. Unitela al soffritto di pancetta e lasciatela insaporire per qualche minuto. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe. Servite il contorno ben caldo.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Catalogna
Ricetta insalata Catalogna Alla Pancetta per 4 persone.

Preparazione e cottura: 60 minuti.
10/12/2018 - info@ricetteper.com