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Ricetta Insalata Calda Di Cannellini E Finocchi |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Fagioli Cannellini
2 - Finocchi
1/2 - Limone
- Prezzemolo Tritato
50 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
2 Spicchi - Aglio
- Peperoncino
- Aceto Balsamico
Preparazione ricetta:
Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. Mondare i finocchi, metterli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli a fettine. Brasare per 10 minuti i fagioli cotti in olio, aglio e peperoncino, bagnando con un po` d`acqua di cottura. In una insalatiera unire ai finocchi i fagioli ancora caldi, aggiustare di sale, condire con aceto e prezzemolo tritato.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Fagioli Cannellini
Ricetta insalata Calda Di Cannellini E Finocchi per
4
persone.
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Ricette
