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Ricetta Insalata Belga Con Salame |
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Ingredienti ricetta:
4 Cespi - Insalata Belga (indivia)
1 - Salame Cacciatorino
8 - Noci Sgusciate
5 Cucchiai - Maionese
1 Cucchiaio - Senape
Alcune Gocce - Salsa Worcester
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Mondate i cespi di indivia, asportando le foglie pił esterne, lavateli, lasciateli scolare a lungo capovolti in un cestello. Quindi affettateli finemente. Affettate sottilmente il salame e sminuzzate i gherigli di noci. Amalgamate in una ciotola la salsa maionese con una cucchiaiata di senape, poi stemperatela con qualche goccia di salsa Worcester, l`olio e l`aceto, aggiungendoli a filo e rimescolando di continuo, con un cucchiaio di legno. Riunite in un`insalatiera l`insalata, il salame e i gherigli di noci, versate la salsina di condimento, rimescolate con delicatezza e servite subito o tenete al fresco fino al momento di portare in tavola.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Insalata Belga (indivia)
Ricetta insalata Belga Con Salame per
4
persone.
Preparazione: 20 minuti.
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Ricette
