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Ricetta Insalata Al Parmigiano |
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Ingredienti ricetta:
1 - Peperone Giallo
2 - Filetti D`acciughe
1 Mazzetto - Insalata Rucola
1/2 Spicchio - Aglio
150 grammi - Formaggio Parmigiano
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Abbrustolire il peperone, spellarlo e tagliarlo a listarelle. Tritare il prezzemolo con i filetti d`acciughe, schiacciare l`aglio e unirlo al trito,unire anche i peperoni e condire tutto con poco sale e pepe e abbondante olio e far riposare per qualche ora. Porre in insalatiera la rucola a striscioline e il parmigiano a scaglie, unire il composto di peperone con il suo sugo eliminando l`aglio.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Formaggio Parmigiano
Ricetta insalata Al Parmigiano per
4
persone.
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