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Ricetta Insalata All'avocado

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Cespo - Insalata Lattuga 4 Ciuffi - Crescione 1 - Avocado 1 - Uovo 1/2 - Limone 1 Cucchiaio - Senape In Polvere - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare la lattuga e il crescione, eliminare i gambi duri, sgocciolarli bene e metterli in un`insalatiera. Immergere l`uovo in acqua che bolle e farlo cuocere per quattro minuti. Tagliare il cappuccio all`uovo e far cadere il tuorlo in una tazza, aggiungere due cucchiai di succo di limone, l`olio, sale, pepe e sbattere tutto con un cucchiaio di legno. Tritare finissimo l`albume e unirlo agli altri ingredienti. Condire con questa salsetta l`insalata e finire guarnendola con le fettine di avocado.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Avocado
Ricetta insalata All'avocado per 4 persone.

Preparazione: 20 minuti. Calorie: 228.
19/05/2019 - info@ricetteper.com