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Ricetta Insalata Alla Rucola

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Piselli 100 grammi - Insalata Rucola 2 - Uova Sode 150 grammi - Gamberetti Lessati 3 Cucchiai - Maionese 1 Cucchiaio - Ketchup 1/2 Cucchiaio - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate i piselli in acqua bollente leggermente salata per 15 minuti circa, scolateli e lasciateli raffreddare. Sgusciate le uova e tagliatele a cubetti. Lavate la rucola e asciugatela delicatamente. Disponete il tutto in una terrina, unitevi i piselli e i gamberetti sgocciolati, quindi condite con sale e pepe. Emulsionate in una ciotolina la maionese con il ketchup e il succo di limone. Versate la salsina sull`insalata, mescolate delicatamente e servite.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta insalata Alla Rucola per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com