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Ricetta Indivia Belga, Formaggio E Noci |
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Ingredienti ricetta:
2 Cespi - Insalata Belga (indivia)
200 grammi - Formaggio Emmenthal
16 - Noci
2 Coste - Sedano
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sgusciate le noci, tuffate i gherigli nell`acqua bollente per alcuni minuti, poi spellateli e tritateli grossolanamente. Mondate il sedano e tagliatelo a pezzetti, tagliate a rondelle l`insalata e a dadini il formaggio. Raccogliete il tutto in un`insalatiera e condite con olio a filo, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Lasciate insaporire per alcuni minuti prima di servire. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Val D`Arbia DOC, Gravina DOC.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Formaggio Emmenthal
Ricetta indivia Belga, Formaggio E Noci per
4
persone.
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