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Ricetta Indivia Belga Al Prosciutto Di Praga |
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Ingredienti ricetta:
4 Cespi - Insalata Belga (indivia)
4 Fette Larghe - Prosciutto Di Praga Affumicato
1 Tazza - Besciamella
1 Mestolo - Brodo
- Formaggio Grattugiato
1 Pizzico - Noce Moscata
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate l`indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura. Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata. Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d`ora. Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Insalata Belga (indivia)
Ricetta indivia Belga Al Prosciutto Di Praga per
4
persone.
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Ricette
