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Ricetta Indivia Al Salmone (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Mele Granny Smith 5 Ciuffi - Insalata Belga (indivia) 1 - Uovo Sodo 3 Fette - Salmone Affumicato 2 Cucchiai - Succo Di Limone Verde 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Senape 2 Cucchiai - Aneto 2 Cucchiai - Bacche Rosa - Sale - Pepe Macinato


Preparazione ricetta: Togliere le foglie esterne e la base di ogni ciuffo d`indivia e lavarla sotto l`acqua corrente. Tagliare il salmone affumicato a fette sottili e l`indivia a strisce secondo il senso della lunghezza. Aggiungere il succo del limone verde, sbucciare le mele e grattugiarle. In un`insalatiera, aggiungere il succo di limone rimanente, la senape, il sale e il pepe. Unire l`olio d`oliva e l`uovo sodo, e dividere le strisce d`indivia nei diversi piatti di portata. Aggiungere le mele, poi versare la salsa all`uovo e in ultimo cospargere con aneto e bacche rosa.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Ricetta indivia Al Salmone (2) per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com