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Ricetta Indivia Al Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
8 Cespi - Insalata Belga (indivia)
8 Fette - Prosciutto Cotto
1 Cucchiaio - Farina
2 Bicchieri - Latte
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 - Uovo
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavare i cespi, scottarli per 5 minuti in acqua bollente salata, scolarli, asciugarli e avvolgere ciascuno in 1 fetta di prosciutto. Allineare gli involtini in 1 teglia imburrata. Sciogliere 30 g di burro, aggiungendo, mescolando la farina e, poco alla volta, il latte e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco e unire l`uovo sbattuto, salare e versare sugli involtini. Cospargerli di parmigiano e far gratinare a 180 gradi per 15 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Insalata Belga (indivia)
Ricetta indivia Al Prosciutto per
4
persone.
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Ricette
