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Ricetta Indivia All'agro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Cespi - Insalata Belga (indivia) 1 - Limone (succo) 10 Cl - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Togliere ai cespi di indivia le foglie esterne pił dure, eliminare la parte terminale del torsolo e lavare in acqua corrente. Porre i cespi gli uni vicini agli altri, in piedi, in un tegame abbastanza stretto e alto circa 20 cm. Salare leggermente, coprire, portare ad ebollizione e cuocere per 20` circa. Scolare, cospargere con olio e lasciare intiepidire. Spruzzare il succo di limone, rigirare bene e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Ricetta indivia All'agro per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com