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Ricetta Indivia Alla Panna |
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Ingredienti ricetta:
2 Cespi Grandi - Insalata Belga (indivia)
1 Bicchiere - Panna
1 Cucchiaino - Zucchero
- Noce Moscata
1 Noce - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Mondare i cespi d`insalata, lavarli e poi scottarli per 5 minuti. Scolarli, passarli per 1 istante sotto il getto d`acqua fredda e cuocerli ancora, per 10 minuti in acqua salata. Scolarli nuovamente, lasciarli raffreddare, poi tritarli grossolanamente. In 1 tegame soffriggere 1 noce di burro: unire l`insalata tritata, farla insaporire per qualche minuto, mescolando, poi unire la panna, la noce moscata, lo zucchero e salare. Cuocere con coperchio per 15 minuti circa.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Insalata Belga (indivia)
Ricetta indivia Alla Panna per
4
persone.
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Ricette
