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Ricetta Indivia Alla Panna

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Ingredienti ricetta: 2 Cespi Grandi - Insalata Belga (indivia) 1 Bicchiere - Panna 1 Cucchiaino - Zucchero - Noce Moscata 1 Noce - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Mondare i cespi d`insalata, lavarli e poi scottarli per 5 minuti. Scolarli, passarli per 1 istante sotto il getto d`acqua fredda e cuocerli ancora, per 10 minuti in acqua salata. Scolarli nuovamente, lasciarli raffreddare, poi tritarli grossolanamente. In 1 tegame soffriggere 1 noce di burro: unire l`insalata tritata, farla insaporire per qualche minuto, mescolando, poi unire la panna, la noce moscata, lo zucchero e salare. Cuocere con coperchio per 15 minuti circa.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Ricetta indivia Alla Panna per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com