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Ricetta Huevos Revueltos Con Calabacitas |
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Ingredienti ricetta:
2 - Zucchine Tritate Grossolanamente
2 Cucchiai - Burro
6 - Uova
1/4 Tazza - Latte
1/2 Cucchiaino - Peperoncino In Polvere
100 grammi - Formaggio Caciotta Tagliato A Striscioline
- Sale
Preparazione ricetta:
In una padella cuocere le zucchine nel burro per 4-5 minuti. In una terrina sbattere le uova con il latte, il peperoncino in polvere e il sale; incorporarvi metà del formaggio. Versare il composto ottenuto sopra le zucchine e cuocere su fuoco dolce e senza mescolare finché le uova inizieranno a rapprendersi sul fondo e ai bordi della padella. Sollevare e ripiegare i lembi della frittata in modo che il composto ancora in superficie venga a contatto con la padella e si addensi. Continuare a sollevare e ripiegare per 5 minuti; quindi spolverizzare con il rimanente formaggio e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta huevos Revueltos Con Calabacitas per
4
persone.
Luogo: Messico.
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