|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Tonno In Tranci
1000 grammi - Patate
3 - Pomodori
1 - Cipolla
3 Foglie - Alloro
2 Prese - Timo
1 - Limone
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Presa - Pepe Nero
1/2 Cucchiaio - Paprica
1/2 Cucchiaino - Cumino
- Sale
- Per La Marinata:
4 Spicchi - Aglio
1/2 Cucchiaino - Paprica
1/2 Cucchiaino - Cumino
1 Presa - Pepe Nero
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavate e sbucciate le patate quindi tagliatele a rondelle di circa 1 cm di spessore. Sbucciate la cipolla e i pomodori, lavate il limone e tagliate gli ingredienti in rondelle fini. Fate riscaldare il forno a 170 gradi. Sistemate sul fondo di una pirofila le foglie di alloro ed il timo. Sistemateci sopra le patate, poi le cipolle ed infine i pomodori. Mescolate insieme il pepe, la paprica, il cumino, il sale e l`olio. Spargete il tutto nella pirofila decorando con fette di limone. Cuocete le verdure in forno per 45 minuti. Nel frattempo preparate la marinata: sbucciate l`aglio e pestatelo, aggiungetevi la paprica, il pepe, il cumino ed il sale. Lasciate marinare in questa salsa i tranci di pesce per 30 minuti. Dopo che le verdure sono state in forno per 45 minuti disponetevi sopra i tranci di pesce, versatevi tutta la marinata, rimettete in forno per altri 15 minuti quindi servite in tavola.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Tonno
Ricetta hout'l Koucha per
4
persone.
Luogo: Algeria.
|
|
Ricette
