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Ricetta Hamburger Ai Caprini |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Manzo Tritato
2 - Formaggi Caprini Freschi
2 Fette - Pancarrč
1 - Uovo
- Pangrattato
- Latte
- Formaggio Grana Grattugiato
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Impastare la carne tritata con i caprini. Bagnare le fette di pancarrč nel latte, strizzarle e unirle all`impasto. Aggiungere il grana, l`uovo e il sale. Amalgamare bene l`impasto e dargli la forma di piccoli hamburger. Passarli nel pangrattato e disporli in una teglia imburrata. Irrorarli di burro fuso e passarli in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta hamburger Ai Caprini per
4
persone.
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