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Ricetta Gudfala Kakae Insaed Long Sel Kokonas |
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Ingredienti ricetta:
4 - Patate Dolci Piccole
1 - Noce Di Cocco
2 Tazze - Cavolo Cinese
1 Tazza - Arachidi Tritate
1 - Pomodoro
2 - Cipollotti Verdi
1 - Ananas
- Sale
- Pepe
1 Foglia - Laplap (facoltativo)
Preparazione ricetta:
Lavate e sbucciate le patate dolci. Tagliate a rondelle i cipollotti verdi, a cubetti i pomodori, a listarelle il cavolo e l`ananas. Tagliate a metà la noce di cocco con un seghetto da cucina. Estraete la polpa e grattugiatela. Foderate l`interno di una delle due metà della noce con una foglia di laplap (o di lattuga). Sistematevi tutti gli ingredienti, versatevi il latte di cocco e spolverate con la polpa grattugiata, aggiustate di sale. Ricomponete quindi il guscio del frutto legandolo con una cordicella e sistematelo in un tegame con poca acqua sul fondo per farlo bollire per 45 minuti. Private della cordicella a fine cottura e servitelo caldo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Noce Di Cocco
Ricetta gudfala Kakae Insaed Long Sel Kokonas per
4
persone.
Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu.
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