Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Gratin Di Zucchine E Uova

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 750 grammi - Zucchine 100 grammi - Semola A Grana Media 40 grammi - Burro 50 Cl - Latte 3 - Uova 100 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Pizzichi - Cumino 1 Pizzico - Noce Moscata 1 Pizzico - Cannella 1 Pizzico - Curcuma - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate le zucchine, tagliate le estremitÓ e passatele sulla grattugia per verdura in modo da ottenere lamelle sottili. Fate scaldare il forno a 200 gradi (termostato 6). Fate fondere 30 g di burro in una padella e rosolate le zucchine a fuoco medio per cinque minuti. Aggiungete la semola, il cumino, la noce moscata, la cannella e la curcuma. Salate e pepate, coprite e lasciate cuocere per tre minuti. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il latte e metÓ emmenthal. Salate, pepate e sbattete con la forchetta. Imburrate una teglia di porcellana o di vetro. Versatevi prima le zucchine con la semola, poi le uova sbattute con il latte. Cospargete con l`emmenthal rimasto. Infornate e lasciate cuocere per venti minuti. Servite caldo nella teglia non appena la superficie del gratin Ŕ dorata.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta gratin Di Zucchine E Uova per 4 persone.

Preparazione e cottura: 40 minuti.
20/05/2019 - info@ricetteper.com