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Ricetta Gratin Di Patate (2) |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Patate
2 - Uova
70 grammi - Burro
1 Spicchio - Aglio
120 grammi - Formaggio Groviera
45 Cl - Latte
- Noce Moscata
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello spessore di 4 mm. Bollire il latte, farlo intiepidire e unirvi le uova sbattute, pepe, sale e noce moscata. Distribuire le patate a raggiera in un recipiente di terracotta soffregato con aglio e imburrato. Cospargere ogni strato con il groviera e con fiocchi di burro. Versarvi il latte, cospargere ancora con formaggio e burro e passare in forno per un`ora abbondante.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta gratin Di Patate (2) per
4
persone.
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