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Ricetta Gratin Di Pasta Allo Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pasta Tipo Pasta Corta 300 grammi - Latte 40 grammi - Burro 20 grammi - Farina 100 grammi - Piselli 1 - Mozzarella 1 Bustina - Zafferano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate la pasta in abbondante acqua salata poi scolatela al dente. Sciogliete lo zafferano nella besciamella preparata con 300 g di latte, 20 g di burro, 20 g di farina, e condite la pasta, unite i piselli che avrete precedentemente lessati e la mozzarella a dadini, quindi versate il tutto in una pirofila leggermente imburrata e passate in forno a 200 gradi per 20 minuti, lasciando gratinare leggermente.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zafferano
Ricetta gratin Di Pasta Allo Zafferano per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com