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Ricetta Gratin Di Frutta (2)

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Ingredienti ricetta: 12 - Mezze Albicocche In Scatola Sgocciolate 200 grammi - Ciliegie In Scatola Snocciolate E Sgocciolate 3 - Uova 75 grammi - Zucchero 2 Cucchiai - Cognac 75 grammi - Farina Setacciata 30 Cl - Latte 2 Cucchiai - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Scaldate il forno a 140 gradi. Imburrate leggermente un pirofila tonda dai bordi bassi di 26 cm. Con l`aiuto di un frullino elettrico montate in una terrina le uova con lo zucchero fino a quando il composto sarà raddoppiato di volume e sarà diventato chiaro e spugnoso. Aggiungete il cognac e, poco alla volta, la farina setacciata e mescolate bene con l`aiuto di un cucchiaio di legno. Per ultimo, sempre poco alla volta, il latte. Disponete nella pirofila le albicocche e le ciliegie, versateci sopra la pastella e infornate per 40-50 minuti, finché il dolce si presenterà ben dorato e soffice al tatto. Servire tiepido.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Albicocche In Scatola
Ricetta gratin Di Frutta (2) per 6 persone.

19/03/2019 - info@ricetteper.com