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Ricetta Gratin Di Frutta (2) |
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Ingredienti ricetta:
12 - Mezze Albicocche In Scatola Sgocciolate
200 grammi - Ciliegie In Scatola Snocciolate E Sgocciolate
3 - Uova
75 grammi - Zucchero
2 Cucchiai - Cognac
75 grammi - Farina Setacciata
30 Cl - Latte
2 Cucchiai - Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
Scaldate il forno a 140 gradi. Imburrate leggermente un pirofila tonda dai bordi bassi di 26 cm. Con l`aiuto di un frullino elettrico montate in una terrina le uova con lo zucchero fino a quando il composto sarà raddoppiato di volume e sarà diventato chiaro e spugnoso. Aggiungete il cognac e, poco alla volta, la farina setacciata e mescolate bene con l`aiuto di un cucchiaio di legno. Per ultimo, sempre poco alla volta, il latte. Disponete nella pirofila le albicocche e le ciliegie, versateci sopra la pastella e infornate per 40-50 minuti, finché il dolce si presenterà ben dorato e soffice al tatto. Servire tiepido.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Albicocche In Scatola
Ricetta gratin Di Frutta (2) per
6
persone.
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Ricette
