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Ricetta Gratin Di Cavolfiori

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolfiore 40 grammi - Burro 20 grammi - Farina 20 grammi - Farina Di Ceci 50 Cl - Latte 1 Presa - Sale - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Mondare il cavolfiore e dividerlo a cimette. Lessarle in acqua salata per 5 minuti, scolarle. Preparare una besciamella sciogliendo il burro in una casseruola, unendo le due farine, sempre mescolando, poi il latte e una presa di sale. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato, lavato e asciugato. Mettere le cimette in una teglia imburrata, coprirle con la besciamella e passarle in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolfiori
Ricetta gratin Di Cavolfiori per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com