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Ricetta Gratin Alle Mandorle |
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Ingredienti ricetta:
30 grammi - Uvetta Sultanina
1 - Arancia
1 - Pompelmo Rosa
2 - Mandarini
1 - Limone Verde
1 - Limone Giallo
2 Cucchiai - Mandorle A Filetti
500 grammi - Lamponi
2 Cucchiai - Miele
20 grammi - Burro
20 grammi - Zucchero
Alcune Foglie - Menta
1 Cucchiaio - Liquore Ai Lamponi
Preparazione ricetta:
Sbucciate gli agrumi al vivo e tagliateli a fettine, raccogliendo in una ciotola il succo. Suddividete le fettine in quattro tegamini da forno, cospargete la superficie col miele, l`uvetta ammorbidita e strizzata, la buccia dei limoni grattugiata, il succo degli agrumi, le mandorle. Completate con fiocchetti di burro e fate dorare al grill per 5 minuti. Frullate i lamponi con il liquore e lo zucchero, unitevi le foglioline di menta e scaldate a fuoco basso. Servite la salsa con la frutta al gratin.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mandorle
Ricetta gratin Alle Mandorle per
4
persone.
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Ricette
