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Ricetta Grappa D'uva

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3000 grammi - Uva Bianca Dolce Matura 1 grammi - Cannella 5 grammi - Coriandolo 3 - Chiodi Di Garofano - Grappa


Preparazione ricetta: Mettete a macerare nella grappa la cannella, il coriandolo ed i chiodi di garofano, dopo dieci giorni filtrate. Cuocete l`uva a fuoco lento per un`ora mescolandola assiduamente senza aggiungere acqua. Levate dal fuoco e schiacciatela con un cucchiaio in modo da far uscire tutto il succo. Ora aggiungete la grappa aromatizzata nella dosi di un litro per ogni litro di succo d`uva. Amalgamate bene, lasciate riposare nel vaso per 30 giorni, dopodichŔ filtrate nuovamente ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Attendete almeno tre mesi per gustare questo liquore.

Categoria: BEVANDE

Ingrediente principale: Grappa
Ricetta grappa D'uva per 4 persone.

13/11/2019 - info@ricetteper.com