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Ricetta Gran Farro

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Farro 450 grammi - Fagioli Surgelati 1/2 - Cipolla 1/2 Costa - Sedano 4 Foglie - Salvia 10 Foglioline - Maggiorana 1 Rametto - Rosmarino 1 Pizzico - Noce Moscata 1 Pizzico - Cannella 1 Pizzico - Chiodi Di Garofano 100 grammi - Prosciutto Tagliato A Dadi 150 grammi - Pomodoro - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare i fagioli e passarli. Soffriggere nell`olio gli odori tritati, il prosciutto e le spezie. Salare e pepare. Unire il pomodoro e cuocere per 15 minuti. Passare il sugo e unire i fagioli, un po` del loro brodo di cottura e il farro. Cuocere per 40` unendo altro brodo di fagioli. Servire con un filo d`olio.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Farro
Ricetta gran Farro per 6 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com