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Ricetta Grano Saraceno Ai Funghi Porcini

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Grano Saraceno 1 - Uovo 1 Cucchiaino - Sale 120 grammi - Burro 50 Cl - Acqua Bollente 2 - Cipolle Tritate 250 grammi - Funghi Porcini


Preparazione ricetta: Amalgamare 200 g di grano saraceno con un uovo e versarlo in un tegame. Farlo rosolare, sempre rimestando, a fuoco moderato. Unire 1 cucchiaino di sale, 80 g di burro e 50 cl di acqua bollente. Cuocere per circa 20 minuti, lasciare riposare per 10 minuti. Unirvi 2 cipolle tritate e cotte in 20 g di burro. Rimescolare bene e unirvi 250 g di funghi porcini lavati, affettati e trifolati per 3 minuti in 20 g di burro. Rimescolare ancora prima di servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta grano Saraceno Ai Funghi Porcini per 4 persone.

Luogo: Russia.
18/03/2019 - info@ricetteper.com