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Ricetta Granita Di Limone Al Rum

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Zucchero Semolato 1 Bicchiere - Acqua 3 - Limoni (succo) 1 - Albume D`uovo 50 grammi - Zucchero Vanigliato 2 Bicchierini - Rum


Preparazione ricetta: Mettete lo zucchero in una casseruola con l`acqua e portate ad ebollizione, rimestando spesso con un cucchiaio di legno per far sciogliere bene lo zucchero. Togliete lo sciroppo dal fuoco, aggiungetevi il succo di limone e fate raffreddare completamente. Passate il composto attraverso un telo a trama sottile, versatelo nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per 3 ore, rimestando con un cucchiaio di legno ogni 30 minuti. Trascorso il tempo convenuto, unite alla granita l`albume montato a neve ben ferma e lo zucchero vanigliato; rimestate accuratamente, poi aggiungete il rum e mettete in freezer ancora per un`ora. Distribuite la granita in quattro bicchieri e servite immediatamente.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Limoni
Ricetta granita Di Limone Al Rum per 4 persone.

Preparazione: 45 minuti.
17/01/2019 - info@ricetteper.com