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Ricetta Granita Di Chianti E Mandarino Con Kiwi |
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Ingredienti ricetta:
120 grammi - Zucchero
25 Cl - Succo Di Mandarino
1 - Limone (succo)
70 Cl - Chianti Classico
5 - Kiwi
Preparazione ricetta:
Ponete in una casseruola lo zucchero, il succo di mandarino e quello di limone, portate a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e unite il vino. Versate la miscela ottenuta in un recipiente con il fondo piatto e fatela congelare nel freezer seguendo il procedimento usato per la `Granita esotica allo Champagne`. Al momento di servire pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili. Ponetene due sul fondo di otto coppe di vetro, poi riempite queste con la granita e decoratele con le fettine di kiwi rimaste.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Kiwi
Ricetta granita Di Chianti E Mandarino Con Kiwi per
8
persone.
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Ricette
