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Ricetta Granita Di Caffè Con Panna |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Zucchero Semolato
2 Bicchieri - Acqua
4 Tazzine - Caffè Ristretto
1 Bicchiere - Panna Da Montare
30 grammi - Zucchero Vanigliato
Preparazione ricetta:
Mettete lo zucchero in una casseruola con l`acqua e portate ad ebollizione. Togliete lo sciroppo dal fuoco ed incorporatevi quattro tazzine di caffè molto forte, rimestando con un cucchiaio di legno; lasciate raffreddare completamente. Versate il composto nelle vaschette dei ghiaccio e tenetelo in freezer per 2-3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Montate la panna a neve molto consistente, unendovi lo zucchero vanigliato (ricordate che affinché l`operazione riesca perfettamente, la panna deve essere molto fredda). Trascorso il tempo convenuto, distribuite la granita in quattro bicchieri. Mettete la panna in una tasca da pasticceria con la bocchetta a stella e decorate a piacere la superficie delle granite. Servite immediatamente.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta granita Di Caffè Con Panna per
4
persone.
Preparazione: 30 minuti.
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Ricette
