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Ricetta Granita All'albicocca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Zucchero 1 Bicchiere - Acqua 400 grammi - Albicocche - Vaniglina 1 - Limone (succo)


Preparazione ricetta: Fate bollire, in una casseruola smaltata, lo zucchero con l`acqua, rimestando di tanto in tanto. Lavate le albicocche, snocciolatele e riducetele in pezzi minuti; mettetele nella casseruola con lo sciroppo e fatele cuocere a recipiente scoperto e a fiamma bassissima per circa 30 minuti; quindi toglietele dal fuoco e fatele raffreddare completamente. Passate la frutta al setaccio, con lo sciroppo di cottura, e raccoglietene il purč in una terrina, dove io mescolerete con un pizzico di vaniglina ed il succo di limone. Versate il composto nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per 2-3 ore, rimestandolo con un cucchiaio di legno ogni 30 minuti. Trascorso il tempo stabilito, distribuite le granite nei bicchieri e servitele subito.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Albicocche
Ricetta granita All'albicocca per 4 persone.

Preparazione: 60 minuti.
23/01/2019 - info@ricetteper.com