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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Carne Macinata
150 grammi - Mollica Di Pane Raffermo
1 - Uovo
80 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
10 grammi - Burro
50 grammi - Pancetta
1 Pizzico - Sale
- Pepe
- Olio Per Friggere
Preparazione ricetta:
Bagnare il pane, strizzarlo e mescolarlo in una terrina con la carne macinata, il prezzemolo e l`aglio tritati. Unire l`uovo, 1 pizzico di sale, pepe, burro, parmigiano e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Tritare finemente la pancetta. Formare delle polpette, ponendo al centro un po` di pancetta e appiattirle leggermente sul palmo della mano. Friggere le granatine in olio ben caldo
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Carne
Ricetta granatine per
4
persone.
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Ricette
