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Ricetta Gramigna Alla Salsiccia E Panna

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Gramigna 1 1/2 - Salsicce 1 Noce - Burro 2 Cucchiai - Latte 1 Cucchiaio - Farina - Formaggio Parmigiano 25 Cl - Panna Da Cucina


Preparazione ricetta: Fare lessare la pasta. Nel frattempo mettere sul fuoco in una casseruola la noce di burro, farlo fondere e stemperarvi la farina mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno. Non appena il composto sarÓ imbiondito diluirlo con il latte e salarlo. Continuare a mescolare sino a quando il composto non si sarÓ addensato. Incorporare al composto al salsiccia sminuzzata e metÓ del formaggio con la casseruola fuori dal fuoco. Continuare la cottura per altri 5-6 minuti. Scolare la pasta, buttarvi sopra il composto e la panna mescolando rapidamente.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salsiccia
Ricetta gramigna Alla Salsiccia E Panna per 4 persone.

25/03/2019 - info@ricetteper.com