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Ricetta Gnocchi Insoliti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Riso 2 - Uova - Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Pangrattato Alcune Foglie - Salvia - Noce Moscata - Sale - Sugo Di Pomodoro (facoltativo)


Preparazione ricetta: Lessare il riso al dente, scolarlo, incorporarvi 50 g di burro, una grattata di noce moscata, le uova, abbondante grana, 30 g di pangrattato e mescolare per ottenere un composto morbido e omogeneo. Far riposare per 30`. Ricavarne, con l`aiuto di un cucchiaio da dessert, piccoli gnocchi. Gettarli in acqua bollente salata e scolarli, con una schiumarola, quando vengono a galla. Condirli con burro fuso, salvia e grana oppure con sugo.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Riso
Ricetta gnocchi Insoliti per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com