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Ricetta Gnocchi Di Polenta Alla Fontina |
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Ingredienti ricetta:
1 - Polenta Da 500 grammi Alta 2 Cm
150 grammi - Formaggio Fontina
20 Cl - Panna Da Cucina
100 grammi - Formaggio Parmigiano
60 grammi - Burro
1 Pizzico - Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta. Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi cosė ottenuti. Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano. In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata. Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato. Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Formaggio Fontina
Ricetta gnocchi Di Polenta Alla Fontina per
4
persone.
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Ricette
