|
| |
Ricetta Gnocchi Di Polenta |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Farina Gialla
50 grammi - Burro
40 grammi - Formaggio Grattugiato
- Sale
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Fate una polenta piuttosto morbida; versatela sul tavolo di marmo e stendetela all`altezza di un centimetro. Quando č fredda tagliatela a dischetti con l`orlo di un bicchiere bagnato. Imburrate un piatto da forno piuttosto largo e allineatevi i dischetti a cerchi concentrici. Poi fate un secondo strato di polenta tralasciando il cerchio pių esterno e cosė via, dando una forma piramidale. Cospargete su tutto il formaggio grattugiato, un pizzico di pepe e vari fiocchetti di burro. Lasciate dorare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Servite. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Breganze Pinot Bianco DOC, Colli Martani Trebbiano DOC.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Farina Gialla
Ricetta gnocchi Di Polenta per
4
persone.
|
|
Ricette
