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Ricetta Gnocchi Di Patate E Ortica |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Patate A Pasta Gialla
350 grammi - Farina
150 grammi - Ortica Lessata E Strizzata
2 - Uova
50 grammi - Formaggio Grana
- Prezzemolo Tritato
- Sale Marino Integrale
- Noce Moscata
Preparazione ricetta:
Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate. Condire la purea ottenuta con sale, prezzemolo, noce moscata, grana grattugiato e lasciar raffreddare. Unire l`ortica passata al tritatutto, uova e farina e impastare. Dall`impasto lavorare dei serpentelli e tagliarli a tocchetti. Condire con un sughetto di pomodoro fresco.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Ortica
Ricetta gnocchi Di Patate E Ortica per
4
persone.
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