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Ricetta Gnocchi Di Patate Con Seppioline E Pesto

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Gnocchi Di Patate 500 grammi - Seppioline (senza Tentacoli) 200 grammi - Pomodori Freschi 10 grammi - Pinoli 4 - Gherigli Di Noci 30 - Foglie Di Basilico 200 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine 1 - Scalogno 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo - Sale


Preparazione ricetta: Sbollentate i pomodori, sbucciateli, privateli dei semi e tagliateli a dadini. Riducete le seppie a striscioline. Fate appassire uno scalogno, tritato, in due cucchiaiate di olio. Unitevi le seppioline e i dadini di pomodoro e cuocete per circa 3 minuti. Completate con una cucchiaiata di prezzemolo tritato; salate. Passate al mixer il basilico con le noci, i pinoli, uno spicchio d`aglio, l`olio e il sale. Cuocete gli gnocchi, scolateli quando vengono a galla e conditeli con il pesto cosė preparato e con le seppioline.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Seppioline
Ricetta gnocchi Di Patate Con Seppioline E Pesto per 4 persone.

20/11/2019 - info@ricetteper.com