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Ricetta Gnocchi Di Patate (3)

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Patate Farinose Bollite E Pelate 20 grammi - Semolino 100 grammi - Farina 0.15 grammi - Fecola Di Mais 15 grammi - Burro 1 - Uovo - Sale - Strutto Di Burro - Farina


Preparazione ricetta: Passate le patate nel colino e mescolatele con tutti gli ingredienti, poggiate l`impasto su una tavola infarinata e ricavatene un rotolo. Tagliate il rotolo in pezzetti piccoli, girandoli finché non diventano degli gnocchi oblunghi. Cuoceteli in acqua salata per circa 2 minuti e scolateli. Riscaldate lo strutto di burro e friggetevi gli gnocchi voltandoli continuamente finché diventano dorati.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Patate
Ricetta gnocchi Di Patate (3) per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com