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Ricetta Gnocchi Di Pane E Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Spinaci
500 grammi - Pane Raffermo
2 - Uova
1 Bicchiere - Latte
80 grammi - Burro
100 grammi - Farina Bianca
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Spezzettate il pane e mettetelo in una ciotola, copritelo con il latte e lasciate che se ne impregni bene. Lessate gli spinaci, strizzateli bene, tritateli fini e aggiungeteli al pane intriso di latte assieme alle uova e alla farina necessaria per dare consistenza al composto. Quando vi sembrerà che abbia raggiunto la compattezza voluta, ricavatene gli gnocchi e cuoceteli nel modo solito. Il condimento più adatto è burro fuso e parmigiano abbondante.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta gnocchi Di Pane E Spinaci per
6
persone.
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Ricette
