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Ricetta Gnocchi Dei Faraglioni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Patate 250 grammi - Farina 100 grammi - Burro 100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchiere - Panna Liquida 4 - Uova 100 Cl - Latte - Noce Moscata - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Lessare le patate pelate nel latte salato, passarle e aggiungere la farina, metÓ del burro, metÓ parmigiano, le uova, pepe, sale e noce moscata grattugiata. Battere il composto per renderlo soffice. Gettarlo a mezze cucchiaiate in acqua in ebollizione per pochi minuti, scolare e mettere in una pirofila. Cospargere con burro fuso, parmigiano e panna. Gratinare per 15 minuti.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Patate
Ricetta gnocchi Dei Faraglioni per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com